• 7:07 مساءاً




طريقة عمل كوكيز الشوكولاته المزدوجة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته المزدوجة

إضافة رد
أدوات الموضوع
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 12,041
معدل تقييم المستوى: 25
ahmedhassan8 is on a distinguished road
03 - 04 - 2012, 02:00 AM
  #1
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً  
افتراضي طريقة عمل كوكيز الشوكولاته المزدوجة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته المزدوجة

طريقة عمل كوكيز الشوكولاته المزدوجة,طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته المزدوجة





المكونات:
1 كوب طحين لجميع الأغراض
1/2 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/2 ملعقة بيكربونات الصودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
8 أونصات ذات نوعية جيدة شوكولاتة الحليب و 4 أوقية من الشكولاتة مفرومة خشن، 4 أوقية يقتطع أجزاء 1/4-تقطيع..
1 عصا (8 ملاعق) من الزبدة غير المملحة
1 1/2 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا


الطريقة:
- يسخن الفرن إلى 325 درجة. خفقت معا الدقيق ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، والملح في وعاء متوسط ​​الحجم، توضع جانبا.
- تذوب الشوكولا خشن المفروم مع الزبدة في وعاء عازل للحرارة اكثر من مجموعة صغيرة من وعاء ماء يغلي." يعني حمام مائي".
- يوضع خليط الشوكولاته إلى وعاء من خلاط كهربائي مزودة بمجداف. ثم نضيف اليها السكر والبيض والفانيليا. ونمزجهاا على سرعة متوسطة حتى مجتمعة. ثم اخفض السرعة إلى الأقل؛
- نمزيجها تدريجيا في خليط الدقيق. وأضيف قطع الشوكولاته.
- وباستخدام 1 مغرفة الآيس كريم ناخذ ملىء ملعقة واحده ونضعها في الصينية المغلفة بورق الزبده ونجعل مسافة بينهم بحوالي 2 بوصة .
- تخبز الكوكيز وستظهر فيها اثناء عملية الخبز تشققات والسطوح يبدأ بتشقق، ونتركها حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا كي تبرد الى حين الاستعمالهاا ^_^.
- ويمكن تخزين الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام..


عواافي على قلوبكم ..
تحياااتي ...
رد مع اقتباس


إضافة رد



جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشيز كيك بطبقات الشوكولاته طريقة عمل تشيز كيك بطبقات الشوكولاته ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 03 - 04 - 2012 08:20 PM
طريقة عمل كعكة الشوكولاته بالفراولة طريقة تحضير كعكة الشوكولاته بالفراولة ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 03 - 04 - 2012 08:00 AM
طريقة عمل أرز على الطريقة الشرقية بالخضار المشكلة طريقة تحضير ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 03 - 04 - 2012 08:00 AM
طريقة عمل كوكيز السكر من الطراز القديم طريقة تحضير كوكيز السكر من الطراز القديم ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 03 - 04 - 2012 02:00 AM
صوص الشوكولاته في البيت2012 طريقه صوص الشوكولاته2012 صوص الشوكولاته منزلي2012 ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 29 - 03 - 2012 11:50 PM


07:07 PM