يتمثل نشاط شركة مصر للفنادق" بالعمل في جميع الأنشطة السياحية والفندقية، بما في ذلك إنشاء وشراء وبيع الفنادق، والمصايف، والمشاتي، والمنتجعات السياحية.
ويقدر رأسمالها المصدر الحالي بنحو 198 مليون جنيه، حيث يتم توزيعه على عدد 13.2 مليون سهم، بقيمة سمية 15 جنيهاً للسهم الواحد.
و لقد ارتفع خسائر الشركة بنسبة ارتفاع قدرها 2.3% خلال العام المالي المنتهي 30/6/2015م بحسب ما أظهرته المؤشرات المالية للشركة . وأعلنت الشركة اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2015م إنها نفذت عدة إجراءات تصحيحية لمؤشراتها المالية للعام المالي المنتهي في 30/6/2015م . وفي بيانها الذي نشرته علي موقع البورصة المصرية أعلنت عن قيامها بالتغلب على كافة المعوقات التي واجهت تنفيذ أعمال تطوير فندق النيل ريتزكارلتون، كما أنه تم تسليم الفندق لشركة "ريتز كارلتون" العالمية في 30 يوليو الماضي استعداداً للتشغيل
وقد أعلنت شركة " هيل انترناشيونال العالمية لإدارة المشروعات"، عن انتهائها من كافة الأعمال التطويرية لفندق النيل ريتز كارلتون، والتي بدأت أعمال تطويره منتصف عام 2011 واستمرت حتي نهاية يوليو 2015، بتكلفة إجمالية اقتربت من المليار جنيه.
وفي تقرير أخر لبورصة مصر أشارت "مصر للفنادق" ، ، إنه تم استخدام متحصلات اكتتاب زيادة رأسمالها والذي انتهى في 15 سبتمبر 2013، في أعمال تطوير فندف النيل ريتزكارلتون مبلغ قدره 88.7 مليون جنيه تقريبا، ً إنه جاري التفاوض مع شركة الفنادق الكويتية المالكة لشركة سفيلر الدولية لإدارة فندق دهب ريزورت والشركة تكثف جهودها لتعيين دير عام للفندق، وقد تم تحصيل باقي قيمة التعويض المُقدر من محافظة الأقصر البابغ قدره 16.9 مليون جنيه عن قيمة أرض شيكاغو المنزوعة ملكيتها بقرار رئيس مجلس الوزراء والمتضمن مشروع توسيع كورنيش النيل بالأقصر مشروع 289 خدمات.
في يوليو الماضي،أعلنت "الشركة" عن موافقة مجلس إدارتها على تولية شركة أي إتش جي لإدارة فندق دهب.,