• 9:27 صباحاً
logo




البرغل يقي من سرطان القولون والثدي والداء السكري

إضافة رد
عضو فـعّـال
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,999
معدل تقييم المستوى: 12
MatriX is on a distinguished road
22 - 03 - 2009, 04:30 AM
  #1
MatriX غير متواجد حالياً  
افتراضي البرغل يقي من سرطان القولون والثدي والداء السكري
البرغل يقي من سرطان القولون والثدي والداء السكري




أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض الداء السكري. كما يساعد في علاج أنواع من مشاكل الهضم وبالأخص الإمساك وذلك يعود إلى غنى البرغل بالألياف. يحتوي البرغل على مواد هامة جداً تلعب دوراً كبيراً في الحد أو علاج كثير من الأمراض، ومن أهم المحتويات الكيمائية للبرغل حمض الفريوليك ومادة اللجنان والحديد والفوسفور والزنك والمنجنيز والسيلنيوم والماغنسيوم وفيتامينات أ، د، ه، وبروتين ونشا ومواد سكرية بالإضافة إلى الألياف والتي لها علاقة بكثير من الأمراض وتأتي أهمية حمض الفريوليك في أنه يقوم بمنع النترات والنتريت الموجودة في كثير من الخضر والفواكه إلى مادة النيروسامين والتي تسبب مشاكل سرطانية، كما أن مادة اللجنان الموجودة في البرغل تعتبر من أقوى المواد المقاومة للسرطان خاصة سرطان الثدي والقولون، إن لهذه المادة خواص مضادة للأكسدة مما يعني أنها تلتهم جزئيات الأكسجين الخطيرة والمعروفة بالجذور الحرة قبل أن تدمر الخلايا المفردة. تقول دكتورة توسون «إن مركبات اللجنان تقهر التغيرات السرطانية بمجرد تواجدها وتعمل على تقويضها». لقد عرفنا كيف أن الجذور الحرة قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ونفس هذه الجزئيات الضارة يمكن أن تتلف الأوعية الدموية، وتهيئ الظروف للإصابة بأمراض القلب، إن مادة اللجنان الموجودة في البرغل تساعد في حماية القلب وذلك عن طريق حماية الكولسترول



منقول
رد مع اقتباس


الصورة الرمزية بلال
مشرف سابق
الصورة الرمزية بلال
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 10,501
معدل تقييم المستوى: 22
بلال is on a distinguished road
افتراضي رد: البرغل يقي من سرطان القولون والثدي والداء السكري
2#
11 - 04 - 2009, 03:14 AM
لم اكن اعرف فوائد البرغل قبل قراءة الموضوع !!!!
وكان باعتقادي ان البرغل فقط حامل للغذاء ,, يعني البرغل لوحده يعتبر ( حشي مصارين ) ,,, والسبب هو ان طريقة تصنيع البرغل تمر بمراحل وهي - سلق القمح - تجفيف تحت اشعة الشمس - جرش او طحن - ازالة القشرة - وبعد كل هذا يطبخ فلا يبقى من فوائده شيئ !!!!!!!
والآن عرفت ان له فوائد كبيرة
الف الف الف شكر لك اخي الكريم على المعلومة

منتظرين منك المزيد - بارك الله فيك
بلال غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس


إضافة رد

أدوات الموضوع


جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العلاج الهرموني قد يقي السيدات من سرطان القولون MatriX استراحة بورصات 2 13 - 12 - 2015 12:32 PM
أكلات لتطهير القولون expert استراحة بورصات 1 13 - 12 - 2015 09:18 AM
قولون اسباب القولون و مشاكل اعراض القولون وليد 85 استراحة بورصات 3 30 - 04 - 2013 01:53 AM
الرياض تزيد إمدادات النفط لكبار المشترين .. والخام صوب 79 دولارا مساهم منتدى الاسهم السعودية 0 10 - 11 - 2009 05:00 AM


09:27 AM