صينية الباذنجان بالدجاج

noha96

عضو فـعّـال

تاريخ التسجيل: Oct 2011

المشاركات: 1,336

معدل تقييم المستوى: 17

16 - 11 - 2011, 01:00 AM

صينية الباذنجان بالدجاج

صينية الباذنجان بالدجاج..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم / صباحكم سعادة

على طول المقادير لآنها عجبتني وصحية جدآآ,,,

بصل شرائح - باذنجان شرائح - طماطم شرائح
دجاج متبل [ ثوم + زنجبيل + ليمون + فلفل اسود مطحون + كركم+ ملح]
ماء مغلي مذوب فيه ماجي وصلصلة طماطم وملعقة بهارات مشكلة
كزبرة مفرومة

الطريقة
* بالصينية نصف شرائح البصل ونرش عليها ملعقة صغيرة زيت زيتون

* بعدها نصف شرائح الباذنجان

* نحط الدجاج المتبل

* نحط على الدجاج كزبرة مفرومة

* ماقبل الاخير نحط شرائح الطماطم والمتبقي من البصل والباذنجان

* نحط الصلصة

* نغطيها ونسوي فتحات بالسكين ع القصدير وندخلها ع درجة
200 من فوق وتحت ونخليها مدة ساعة
وتقدم

التعديل الأخير تم بواسطة خادم القرآن ; 18 - 11 - 2011 الساعة 04:06 PM

روابط سريعة