كريب باللحمه المفرومة من إعدادي انا

ahmedhassan8

عضو مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2011

المشاركات: 12,041

معدل تقييم المستوى: 25

18 - 12 - 2011, 11:30 PM

كريب باللحمه المفرومة من إعدادي انا

مسآكم / صبآحكم هنآ
" كريب اللحمه بـ لمسآتي الخآصة ..

البآرح كنت أقلب بالقنوآت " الا واشوف برنآمج تسلم الأيادي على قنآة فتافيت
كانت الشيف دعد " تسوي كريب باللحم المفروم ..

أنا حبيت الطبخه وسويتهاا وحبيت تشوفها وتستفيدو منهأ وتعملوهآ مثلي
لأن طعمهاا لذيذذ ..

طبعآ الكريب باللحم
عبآرة عن خبز ولحم مفروم وبآشميل وجبن منوع

ومقآدير الكريب
1 كوب دقيق
1 كوب ونصف حليب سآئل " أو عبآرة عن حليب بودرة مذوب بمويه
ربع كوب زيت نبآتي
4 بيض
شويه ملح

الطريقة
تخلط جميع المقادير بالخلاط
وتوضع بإناء وثم أضعها بالثلاجة لمدة ربع سآعه حتى يتجآنس الخليط
ثم أحضر مقلاه وادهنهاا خفيف بالزيت وأبدا بعمل الكريب على شكل دوائر
وعند عمل كل حبه يتم خلط المزيج في الأناء " لأن الطبقة السائلة تطفو على السطح ولازم نخلطها ..

وهاذي صورة للكريب

وتقريبا انا سويت كميتين من عجيبنة الكريب " وتقريبا طلعت 28 حبة كريب
وسويت صنيتين ..

ومقآدير اللحمه ..
2 كيس لحم مفروم
وبصل وشويه ملح وفلفل أسود مطحون

وطريقتهاا عآدية ..
نحمس البصل بشويه زيت وثم أضع اللحم المفروم والملح والفلفل ..

وأتركه يبرد شوي ..

وأحضر البآشميل بالطريقة العادية
لكن أنا بدلت البأشميل وحطيت جبن سآئل وقشطة ومايونيز " على رغبة بنت خالتي :51:
وحطيت منه شوي بالصنية ..

وثم بديت بحشي الكريب باللحمه ولفيته وضعتها بالصنية
ولاحظو مالصقهاا ببعض ..
وكذا شكلهاا

وبعدين أحط عليهاا من خلطة القشطة
وأحط جبن كرآفت وجبن بارميزآن ..
وكذا شكلهاا

وأحطهاا بالفرن تقريبآ من عشر دقائق إلي ربع ساعة ..
وكذا شكلها النهآئي

وبجد طعمهآآ لذيذ

" وعآد إعذروني كنت بطلع لكم وحدة وأقصها واصورهاا
بس ما أمداني الجووووع خلاني أكلهاا وهي بالصنيه

أناا / سآرا السلطان ..

كريب باللحمه المفرومة من إعدادي انا

روابط سريعة