معكرونة البيستو الخضراء ولا اسهل

اولا صلصة البيستو

المقادير :

كوب بقدونس مفروم 1/3 كوب صنوبر فصثوم مهروس 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب جبن البارميزان المبشور مقدارملح و فلفل أسود

الطريقة :

يحمص الصنوبر في مقلاة حتى يصير ذهبياً ويترك جانبا ليبرد.

بالخلاط يخلط الصنوبر، الثوم، والملح والفلفل.

تضاف الجبنة ويخلط.

يصب الزيت تدريجيا مع الخلط ويخلط حتى يتكون خليط متجانس.

ثانياً:

تسلق المعكرونة حتى تنضج ويوضع عليها مقدار من البيستو وتخلط وتقدم

وصحتين وعافية