• 9:59 صباحاً
logo




طريقة عمل السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية طريقة تحضير السمك الحار

إضافة رد
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 12,041
معدل تقييم المستوى: 20
ahmedhassan8 is on a distinguished road
03 - 04 - 2012, 02:10 PM
  #1
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً  
افتراضي طريقة عمل السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية طريقة تحضير السمك الحار
طريقة عمل السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة,طريقة تحضير السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة



المقاادير:
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
3 أكواب أو 750 مل من الماء
4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق طعام من صلصة السمك
500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح.

الطريقة:
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.
يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.
يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.
يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض,,


تحياااتي ..
رد مع اقتباس



إضافة رد

أدوات الموضوع


جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل أرز على الطريقة الشرقية بالخضار المشكلة طريقة تحضير ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 03 - 04 - 2012 08:00 AM
الدار داركم افلام اون لاين - الدار داركوم hames استراحة بورصات 1 20 - 12 - 2011 09:32 PM


09:59 AM