عالم حواء

Nermien Hamdy

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2012

المشاركات: 929

معدل تقييم المستوى: 13

25 - 05 - 2012, 04:53 PM

عالم حواء

السلام عليكم خواتي
الفتة بالحمص والدجاج
هي اكلة شامية راااائعة ومغذية
الكمية تكفي 10 اشخاص
نبدأ بالخطوات
نحمص 8 قطع خبز ((عيش لبناني)) بالفرن ونكسره لقطع صغيرة

سبحان الله

نسلق دجاجة بعد مانقطعها مع بهارت على مزاجكم ولما تنظج نفرغها من العضم ونسويها خيوط

الحمدلله

نحمص لوز بملعقة زيت ونفرغ 3 اكواب حمص مسلوق وجاهز ونضيف عليه كوبين ماء ورشة كمون ونحطه عالنار يغلي شوية ونطفيه

سبحان الله

نحظر الصلصة اللي حنسقي الخبز بيها راااااائعة
كوب لبن+ثلاث ارباع الكوب طحينية+عصير 3 ليمونات+6 فصوص ثوم مهروسة+رشة ملح وكمون
نخلط بالاول اللبن((الروب))مع الطحينية((الراشي))
^_^ الكاسات مال الحبن اني رسمت عليها تلاقوها [عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]

الحمدلله

ثم نظيف عصير الليمون ونخلط واخيرا الكمون والملح

استغفر الله

حتى نحصل على هذا القوام ثقيل ومتماسك بس موثقيل كلش
ونبدا نصب الطبق اول شي قطع العيش المحمص

عالم حواء

وبعدين الحمص ونسقي الخبز بملعقة من ماء الحمص

الحمدلله

وبعدين الدجاج

استغفر الله

والصلصة

واللوز المحمص او ((صنوبر))

والتزيين حسب الرغبة اني زينتها بالشطة الحارة والفلفل الحار

ما اقول لكم الطعم شي فوووووق الوصف كلش طيبة

جربووووها حتحبوها

نقلا عن منتديات عالم حواء

[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]

عالم حواء

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلى المارس عالم حواء	angel	استراحة بورصات	0	30 - 10 - 2011 08:59 AM
عالم حواء التجاري	مادنيس	استراحة بورصات	0	09 - 01 - 2011 04:54 AM

روابط سريعة