شاي كراك شاي بالحليب على الطريقة الهِندِية

ahmedhassan8

عضو مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2011

المشاركات: 12,041

معدل تقييم المستوى: 25

28 - 05 - 2012, 06:10 AM

شاي كراك شاي بالحليب على الطريقة الهِندِية

المقايس المستخدم الكوب المعياري 250 مل

المقادير:

3 كوب ماء

ملعقة كبيرة شاي أسود بودرة ((ما ينفع الاكياس ))

4 ملاعق كبيرة سكر......او حسب الرغبة

علبة حليب مكثف (( رينبو ابو قوس – بوني او اللي تحبو ))

هذا الشاي البودرة...

و هذا الحليب المكثف لا تخلطون بينه و بين المحلى مثل ما سوت صديقتي

الطريقة

نقوم بوضع الماء في قدر الشاي و نضع معه الشاي البودرة إلى ان يتغير لون الماء فقط

ثم نضيف و الحليب و السكر و نخلطهم بالملعقة ثم نتركهم إلى ان يفور الحليب ((و احذرو لا ينكب )) بعدها نخفظ الحراره و نتركه على نار هادية 5 دقايق.....

ثم نصبه في الدله

ملاحظة: تستطيعون ان تضيفو مع الخليط نكهات اختيارية مثل (( ربع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل مطحون او هيل ........او بعض الزعفران و ماء الورد ))

و عوافي على قلوبكم

التعديل الأخير تم بواسطة خادم القرآن ; 30 - 05 - 2012 الساعة 04:21 AM

شاي كراك شاي بالحليب على الطريقة الهِندِية

روابط سريعة