• 8:08 صباحاً
logo




كبسة الدجاج السريعة منال العالم

إضافة رد
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 12,041
معدل تقييم المستوى: 20
ahmedhassan8 is on a distinguished road
08 - 07 - 2012, 07:20 PM
  #1
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً  
افتراضي كبسة الدجاج السريعة منال العالم
كبسة الدجاج السريعة منال العالم

كبسة الدجاج السريعة منال العالم, طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة منال العالم



3 كوب ارز بسمتي
6 قطعة كبيرة فيليه دجاج
4 ملعقة كبيرة سمن اوزيت ذرة
2 حبة كبيرة بصل، جوانح
3 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 قرن فلفل اخضر، انصاف
2 حبة لومي (ليمون مجفف)
2 ورق غار
8 حبه هيل
2 عود قرفة
6 حبه قرنفل
10 حبة فلفل اسود صحيح
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة


=======

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. على اللوح الخاص بتقطيع الدجاج وباستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي السمن أو الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق. أخرجي مقدار ملعقة كبيرة من البصل المقلي ودعيه جانبا للتزيين.
5. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي على نار قوية لتصبح ذهبية اللون.
6. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل، اللومي، ورق الغار، الهيل، القرفة، الكبش قرنفل، الفلفل، الملح وبهارات الكبسة. قلبي الدجاج مع الطماطم والبهارات.
7. أضيفي مقدار ٥ كوب من الماء. غطي القدر ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
8. صفي الأرز وأضيفي مباشرة على الدجاج. دعي الأرز والمرق يغلي بقوة لعدة دقائق. غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويتسكر جيدا.
9. أسكبي كبسة الدجاج في طبق تقديم وزيني بالبصل المقلي.

رد مع اقتباس



إضافة رد

أدوات الموضوع


جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روستو الدجاج المحشي منال العالم ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 08 - 07 - 2012 07:20 PM
تحميل برنامج مطبخ منال العالم 2012 برنامج مطبخ منال العالم للايفون2012 rahmy2002 استراحة بورصات 0 30 - 04 - 2012 12:00 PM
كبسة كاري الدجاج noha96 استراحة بورصات 0 06 - 04 - 2012 06:10 AM
طريقة كبسه الدجاج بالبطاطس2012 كبسة الدجاج والبطاطس2012 كبسه الدجاج مع البطاطس2012 ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 31 - 03 - 2012 06:50 PM


08:08 AM