عسل النحل سائل سكري مركز معروف تنتجه شغالات النحل ، وعرفت البشرية العسل من قديم الزمان ، من عهد الفراعنة في مصر فقدماء المصريون كانوا يقدمون العسل كهدايا لملوكهم وعظمائهم ويستخدموه للتداوي ويحنطوا فيه جثثهم ، وكذلك قدماء اليونان عرفوا العسل واستخدموه من آلاف السنين فهذا فيثاغورث العالم المعروف عمر إلى التسعين من عمره حيث كان يعتمد على العسل في غذائه ، وكذلك بقراط أشهر الأطباء القدامى أوصى بالعسل واستخدامه ، وقدماء الرومان كانوا يستخدمون العسل في حفظ لحومهم من التحلل والجراثيم ، وهكذا نجد أن الإنسان عرف العسل من قديم الزمان واستخدمه كغذاء ودواء ، وكذلك نجد أن العسل مذكور في الكتب السماوية السابقة فهو مذكور في التوراة وفي الإنجيل والقراءن .
فوائد العسل الابيض لمرضى السكر
عسل النحل وجروح مرضى السكر :
عسل النحل يحتوي على مواد مضادة وقاتلة للبكتريا ، وبالتالي فهو معقم ومطهر للجروح من الجراثيم ، ويساعد على نمو الخلايا والأنسجة مما يؤدي إلى سرعة التئام الجروح ، وقد استخدم كثير من الأطباء العسل كدهن موضعي للجروح المزمنة والجروح بعد العمليات الجراحية، والجروح في المناطق الحساسة والمغطاة مما أدى إلى سرعة التئام تلك الجروح ، وفي كثير من الأحيان يستخدم عسل النحل كدهن موضعي على جروح مرضى السكر وفي هذه الحالة ينقذ العسل بإذن الله مريض السكر من بتر العضو ، واستخدام العسل للجروح كدهن موضعي عليها ثابت من قديم الزمان ومما يدل على هذا حفظ جثث الموتى في العصور القديمة بالعسل وكذلك نجد الصحابي الجليل عبد الله ابن عمر رضي الله عنه يستخدم العسل لعلاج الجروح وللدمامل.
فوائد العسل الابيض لمرضى السكر