الحشوة : رز مصري ، طماطم مفروم ، بقدونس مفروم ، بصل مفروم ، وبهارات وزيت زيتون ، وعصير ليمون . الصلصة : اغلي ماي واحط فيه ملعقتين كبار صلصل وزيت زيتون وبهارات واخليهم يغلون لحد ما يصير مثل المرقة الحمراء .
بعد ما احشي الكوسا ، اخذ قدر واحط في الاسفل طبقة من البطاطا واصف الكوسا المحشي واغطية بطبقة من شرائح الطماطم و البصل وأسكب الصلصة عليه وهي حارة ، واخليه على نار هادئة لحد ما يستوي عندي .
حطيت القدر على النار وخليته يغلي لحد ما يستوي الجزر و البطاطا
[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]
اخذ الخلاط واحط فيه الخضار مع الماء المغلي
[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]
خلطه وهذي النتيجة
[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]
وارجع الخليط على القدر نفسه وأضيف المغلف " شوربة ماجي بالدجاج "
[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]
هذا شوفان ابيض
[عذراً, فقط الأعضاء يمكنهم مشاهدة الروابط ]
واضيف من الشوفان مقدار ملعقة كبيرة واحدة
اخلي الخليط يفور فوره وحده بس وأبند النار عنه وأخليها لمدة نص ساعة ، وبكذا يكون الشوربة جاهزة
( ملاحظة إذا كانت الشوربة كثيفة ، زيدي شوي ماء وخليها تفور شوي )
منتدى شبكة الاقلاع المطبخ
حبتين كوسا – حبة جزر – حبة بطاطا – ومغلف شوربة ماجي " بالدجاج " – احتاج لتر ونص ماء ) 
المواضيع المتشابهه 
