اشهى روبيان بالصلصه 2013 اجدد اكلات المطاعم 2014

اشهى روبيان بالصلصه 2013 , اجدد اكلات المطاعم 2014






اشهى روبيان بالصلصه 2013 , اجدد اكلات المطاعم 2014
اشهى روبيان بالصلصه 2013 , اجدد اكلات المطاعم 2014
اشهى روبيان بالصلصه 2013 , اجدد اكلات المطاعم 2014






المقادير اكواب صلصة تشيلي حلوة
1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
600غم روبيان كبير ملكي، مقشر مع الذيل
4 اكواب أرز ياسمين مطهو على البخار
1 ملعقة كبيرة زيت فستق
2 سم زنجبيل مفروم ناعم
400 غم علبة طماطم مقطعة
الطريقة
تسخن المقلاة العميقة على نار متوسطة –عالية. يضاف الزيت ويحرك في المقلاة ليغطيها بالكامل. يضاف الزنجبيل، الطماطم/ والتشيلي الحلو، وصلصة السمك. يحرك الروبيان لمدة دقيقتان او حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة.
يضاف الروبيان الملكي ويقلب من 2 – 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان وردي