يتمثل نشاط شركة مطاحن شمال القاهرة،في تصنيع وتجارة واستيراد وتصدير وتخزين تبخير وصيانة وتعبئة وتجهيز ونقل وتوزيع الحبوب ومنتجاتها وبدائلها (المخبوزات - والعجائن - والمكرونة). كما تقوم الشركة بإنتاج الدقيق المطحون، والخبز، والحلويات، وتعبئة وتسويق الدقيق والمخبوزات من منتجات الشركة الرئيسية.
ويقدر رأسمالها الحالي بنحو 107 ملايين جنيه، حيث يتم توزيعه على عدد 10.7 مليون سهم، بقيمة اسمية 10جنيهات.
ولقد انخفضت أرباح الشركة بنسبة انخفاض قدرها 115 خلال فترة 11 شهرا المنتهية 31/5/2015م حيث استطاعت الشركة تحقيق نحو 34.3 مليون جنيه مقابل 57.25 مليون جنيه خلال الفترة المقارنة من العام السابق .
واعلنت الشركة اليوم الخميس 30 يوليو 2015م عن موافقة جمعيتها العامة الغير عادية علي تعديل المادة (3)، من النظام الأساسي للشركة
والجدير بالذكر أن مجلس إدارة الشركة قد وافق في وقت سابق على إضافة نشاط الاستثمار العقاري، وذلك بتعديل المادة 3 من النظام الأساسي للشركة.