يتمثل نشاط شركة مطاحن مصر الوسطىفي صنيع وتجارة واستيراد وتصدير وتبخير وصيانة وتعبئة وتجهيز الحبوب، والمخبوزات، والمكرونة، والعجائن، والمواد الغذائية بصفة عامة، والأعلاف ومكوناتها، والخمائر الثلج، والتجميد، والتبريد، ومستلزمات التعبئة والتغليف، وقطع الغيار اللازمة أو المتصلة بهذه الأغراض، ومستلزمات التشغيل والإنتاج.
ويقدر رأسمالها الحالي بنحو 147.2 مليون جنيه، حيث يتم توزيعه على 14.7 مليون سهم، بواقع 10 جنيهات للسهم الواحد .
ولقد تراجعت أرباح الشركة خلال فترة التسعة أشهر المنتهية في 31/3/2015م حيث حققت الشركة أرباح صافية تقدر بنحو 36.7 مليون جنيه، مقابل 38.5 مليون جنيه خلال الفترة المُماثلة من العام السابق.
وأعلنت الشركة اليوم الاثنين 17 أغسطس 2015م عنارتفاع أرباحها السنوية للعام المالي المنتهي في 30/6/2015م بنسبة ارتفاع قدرها 15.3% ، بالمقارنة مع أرباح العام المالي المنتهي في نفس الفترة من عام 2014م ، بحسب ما اظهرته المؤشرات المالية.
وفي بيانها الذي نشرته علي موقع البورصة المصرية اعلنت عن تحقيقها أرباح صافية تقدر بنحو 42.72 مليون جنيه ( ما يعادل 5.46 مليون دولار) مقابل 37 مليون جنيه ( ما يعادل 4.7 مليون دولار) خلال الفترة المقارنة .
و قد بلغت الأرباح الإجمالية خلال تلك الفترة نحو 134.3 مليون جنيه مقابل 136.6 مليون جنيه خلال الفترة المقارنة.