طريقة عمل صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر طريقة تحضير صينية البطاطا و الخضار بنكهة

ahmedhassan8

عضو مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2011

المشاركات: 12,041

معدل تقييم المستوى: 27

03 - 04 - 2012, 08:00 AM

طريقة عمل صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر طريقة تحضير صينية البطاطا و الخضار بنكهة

طريقة عمل صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر,طريقة تحضير صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر

المكونات:
700 غم بطاطا
600 غم طماطم ناضجة
2 راس بصل يابس
200 غم جبن البارمزان
70 غم زبدة
50 غم دقيق
2 كوب حليب
200 غم فطر بورتشين جاف
2 شريحة خبز التوست
1 ضمة زعتر فارسي
ملح و فلفل اسود

الطريقة:
1- ننقع الفطر في ماء دافئ ثم نغسل البطاطا و نسلقها دون تقشير قبل لن تنضج كثيرا
2-نقطع البطاطا إلى مكعبات و نضعها في وعاء مع الطماطم المقطعة أيضا إلى مكعبات و البصل المقطع إلى شرائح , الملح و الفلفل
3- نضع في الخلاط أولا شرائح الخبز ثم الفطر المعصور و نخلط هذه المقاديرفي وعاء مع الزعتر الفارسي و جبن البارمزان المبشور
4- نسخن الحليب ونذيب 50غم زبدة في مقلاة صغيرة و نضيف الدقيق و نحرك جيدا و بعيدا عن النار و مع التحريك باستمرار. نضيف الحليب
5-نعيد وضع المقلاة على النار و نحرك باستخدام خفاقة و نستمر بالطهي حتى يصبح البشاميل كثيفا ثم نرش الملح و الفلفل
6- ندهن صينية بالقليل من الزبدة و نوزع طبقة خضار ثم نغطيها بالبشاميل و نكرر العملية حتى ننتهي من المقادير
7- نضيف خليط الخبز و الزبدة المتبقية بعد تقطيعها
8- نخبز الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 25 دقيقة

تحياااتي

« فيلم رعب ياباني كامل | صورة ضحكات »

جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينية سويتز لمنال العالم صينية سويتز بالدجاج طريقة السويتز من مطبخ منال العالم	ahmedhassan8	استراحة بورصات	0	03 - 04 - 2012 08:00 AM
طريقة عمل مهلبية البطاطا الحلوة طريقة تحضير مهلبية البطاطا الحلوة	ahmedhassan8	استراحة بورصات	0	03 - 04 - 2012 08:00 AM
طريقة عمل مشاوي الخضار المشكلة بالجبنة طريقة تحضير مشاوي الخضار المشكلة بالجبنة	ahmedhassan8	استراحة بورصات	0	03 - 04 - 2012 08:00 AM
طريقة عمل سلطة أمريكية مع البطاطا طريقة تحضير سلطة أمريكية مع البطاطا	ahmedhassan8	استراحة بورصات	0	03 - 04 - 2012 02:00 AM

02:04 PM

طريقة عمل صينية البطاطا و الخضار بنكهة الفطر طريقة تحضير صينية البطاطا و الخضار بنكهة

روابط سريعة