• 8:54 مساءاً




طريقة عمل شيش طاووق بالصور

إضافة رد
أدوات الموضوع
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 12,041
معدل تقييم المستوى: 27
ahmedhassan8 is on a distinguished road
15 - 12 - 2012, 02:30 AM
  #1
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً  
افتراضي طريقة عمل شيش طاووق بالصور





المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع

ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..







الطريقة:

نقطع الدجاج الي مكعبات..

ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..

ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..







تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..









...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.







للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل

من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...





ويوضع عليها اليش طاوووق..













رد مع اقتباس


إضافة رد



جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حلى سهل بالصور طريقه عمل حلى سهل وصفه روعه طريقة عمل حلى سهل بالصور ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 16 - 04 - 2012 07:10 AM
عصيرات طازجة بالصور طريقة عمل العصيرات بالصور ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 27 - 03 - 2012 04:40 PM


08:54 PM