فتافيت حورية المطبخ الموسم الثالث
كرات الكنافة على طريقة حورية المطبخ الموسم 3،طريقة عمل كرات الكنافة من قناة فتافيت
المكونات
مكونات الكنافة:
مكونات الحشوة:
150 غرام فول سوداني محمص ومطحون ناعم
80 غرام حلاوة أو أكثر لمن يرغب في طعم أحلى
1 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى
مكونات القطر:
200 غرام سكر
60 ملل ماء
عصرة ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
100 غرام عسل
فتافيت حورية المطبخ الموسم الثالث
طريقة التحضير
طريقة عمل الحشوة:
يطحن الفول السوداني المحمص حتى يحول إلى بودرة
تضاف الحلاوة ويخلط أو يعجن باليد
يضاف الحليب المركز المحلى
يجمع المزيج ويشكل على شكل كرات
في هذه المرحلة يمكن أن ترمد هذه الكرات بالفول السوداني المطحون خشن أو أي نوع مكسرات آخر
طريقة عمل القطر:
يخلط السكر والماء في قدر صغير ويوضع على النار ليغلي
يترك ليغلي من 10 إلى 15 دقيقة
تبعد من على النار ويضاف العسل وماء الزهر
طريقة تطبيق الكرات:
في وعاء كبير تفكك الكنافة ويضاف إليها الفانيليا وترش بالزبدة الذائبة
تؤخذ كمية من الكنافة وتحشى بكرة من حشوة الفول السوداني
تغلف بإحكام وتشكل على شكل الكرة
توضع في صينية ويفضل صواني تارت صغيرة
يمكن إضافة كمية من الزبدة على وجه كل حبة
تدخل الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لتخبز ما بين 10 إلى 15 دقيقة أو إلى أن يحمر
تخرج من الفرن وتسقى بالقليل من القطر ولا تغطس في القطر (كي لا نزيد من حدة الحلاوة)
إقتراحات:
- يمكن تقديمها مرافقة مع القطر
فتافيت حورية المطبخ الموسم الثالث
فتافيت حورية المطبخ الموسم الثالث
المواضيع المتشابهه 
