يتمثل نشاط شركة مطاحن ومخابز الإسكندرية، بالعمل في تصنيع وتجارة واستيراد وتصدير وتبخير وصيانة وتعبئة وتجهيز وتوزيع الحبوب ومنتجاتها وبدائلها (المخبوزات، والمكرونة، والعجائن، والمربات، والحلاوة الطحينة، والبسكويت بأنواعه، وتصنيع عبوات الصفيح - والأعلاف ومكوناتها - والخمائر - والثلج- والتجميد- والتبريد) .
ويقدر رأسمالها المرخص بنحو 100 مليون جنيه، والمصدر والمدفوع بنحو 40 مليون جنيه، حيث يتم توزيعه على 8 ملايين سهم، بقيمة اسمية 500 قرشا للسهم الواحد .
وأعلنت الشركة اليوم الثلاثاء 13 اكتوبر 2015م عن ارتفاع أرباحها بنسبة ارتفاع قدرها 1.9% خلال العام المالي المنتهي في 30/6/2015م .
وفي بيانها الذي نشرته علي موقع سوق المال المصري، أعلنت عن تحقيقها أرباح صافية تقدر بنحو 39.03 مليون جنيه، مقابل 38.29 مليون جنيه خلال السنة المالية السابقة، و قد بلغ العائد على السهم طبقاً للقوائم المالية 1.6 جنيه، بإجمالي مقترح 12.8 مليون جنيه .
ولقد تأثر الفائض بعد إجراء التعديلات، واعتماد الجهاز المركزي للمحاسبات، وتم إلغاء تحميل الضريبة المؤقتة خلال هذا العام طبقاً لقرار فرضها سنة واحدة فقط بدلاً من 3 سنوات مما أثر على العبء الضريبي بعد التعديل، وتأثرت بعض بنود المصروفات بالخفض والزيادة نتيجة مراجعة المحاسبات، بحسب ما اعلنته الشركة من مؤشرات نتائج الأعمال.
ولقد تسبب مراجعة الجهاز المركزي للمحاسبات ، في تأخر القوائم المالية للشركة ، بحسب ما اعلنته الشركة في بيان سابق .