يتمثل نشاط شركة مطاحن مصر العليا، بالعمل في طحن الحبوب وخاصة القمح المحلي والمستورد، وتصنيع الخبز.
ويقدر رأسمالها الحالي بنحو 70 مليون جنيه، حيث يتم توزيعهً على عدد 7 ملايين سهم، بقيمة اسمية 10 جنيهات للسهم الواحد.
وبنسبة ارتفاع قدرها 23% ، ارتفعت أرباح الشركة خلال العام المالي 2014/2015م .
واعلنت الشركة اليوم الإثنين 9 نوفمبر 2015م ، عن ارتفاع أرباحها بنسبة ارتفاع قدرها 20.4% خلال الربع الأول المنتهي في 30/9/2015م .
وفي بيانها الذي نشرته علي موقع البورصة المصرية اعنت عن تحقيقها أرباح صافية تقدر بنحو 30.5 مليون جنيه، مقابل 25.4 مليون جنيه للفترة المقارنة من العام الماضي .