يتمثل نشاط شركة مطاحن مصر العليا ، بالعمل في طحن الحبوب وخاصة القمح المحلي والمستورد، وتصنيع الخبز.
ويقدر رأسمالها الحالي بنحو 70 مليون جنيه، حيث يتم توزيعه على عدد 7 ملايين سهم، بقيمة اسمية 10 جنيهات.
وقد تراجعت أرباح الشركة بنسبة تراجع قدرها 2.7% ، خلال التسعة أشهر المنتهية في 30/9/2015م ، حيث حققت الشركة أرباح مجمعة تقدر بنحو 78.9 مليون جنيه، مقابل 81.1 مليون جنيه خلال الفترة المقارنة من العام السابق ، بحسب ما اظهرته نتائج أعمال "الشركة .
واعلنت الشركة اليوم الأحد 13 ديسمبر 2015م ، عن انهائها الحق في توزيع كوبون الشركة بواقع 6.75 جنيه للسهم، وذلك على أن يتم صرف الكوبون اعتباراً من 16 ديسمبر الجاري وذلك عن السنة المالية المنتهية في 30/6/2015م .
وقد اقرت عمومية الشركة العادية توزيع أرباح على المساهمين عن العام المالي المنتهي في 30/6/2015م ، بواقع 6.75 جنيه للسهم ن وتقدر القيمة الإجمالية بنحو 47.25 مليون جنيه .
حيث وافق مجلس إدارتها استخدام جزء من الاحتياطي غير العادي بنحو 1.696 مليون جنيه؛ حتى يتمكن من القيام بتوزيع 47.25 مليون جنيه للمساهمين بواقع 675 قرشا للسهم عن السنة المالية المنتهية في 30/6/2015م .
وقد ارتفعت أرباح الشركة بنسبة ارتفاع قدرها 37.6% ،خلال العام المالي المنتهي في 30/6/2015م ، حيث حققت الشركة أرباح صافية تقدر بنحو 104 ملايين جنيه، مقابل تحقيق صافي ربح قدره 75.6 مليون جنيه بالعام المالي المنتهي في 30/6/2015م ، بحسب ما اظهرته القوائم المالية المُجمعة المُعدلة .