• 1:10 صباحاً
logo




أصابع كباب كفتة اكلة شامية حلبية سورية

إضافة رد
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 12,041
معدل تقييم المستوى: 20
ahmedhassan8 is on a distinguished road
24 - 01 - 2012, 12:10 AM
  #1
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً  
افتراضي أصابع كباب كفتة اكلة شامية حلبية سورية

أصابع كباب - كفتة اكلة شامية, حلبية, سورية

أصابع كباب - كفتة



مقادير الوصفة


500 غ من اللحم المفروم (ناعم) ملعقتا طعام من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة ملعقتا طعام من السمن ملعقة شاي من الملح نصف ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون

طريقة التحضير

نخلط جيداً اللحم مع البقدونس والبصلة المبشورة والملح والبهار. نقسم خليط اللحم إلى قطع متساوية بحجم الجوزة, ونصنع من كل قطعة شكل إصبع. نقلي الأصابع بالسمن ونقلبها حتى تحمر من كل جوانبها. نقدم أصابع الكفتة المقلية ساخنة أو فاترة في طبق مع السلطة والبطاطا المقلية. ملاحظة : بإمكاننا أيضاً شوي أصابع الكباب على الفحم بعد شكها بأسياخ بدل قليها.
رد مع اقتباس



إضافة رد

أدوات الموضوع


جديد مواضيع استراحة بورصات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مسقعة القرع اكلة شامية حلبية سورية ahmedhassan8 استراحة بورصات 1 16 - 08 - 2018 06:21 AM
دجاج مشوي على الفحم اكلة شامية حلبية سورية ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 24 - 01 - 2012 12:10 AM
مكمور الباذنجان اكلة شامية حلبية سورية ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 24 - 01 - 2012 12:10 AM
محشي الفليفلة اكلة شامية حلبية سورية ahmedhassan8 استراحة بورصات 0 24 - 01 - 2012 12:10 AM


01:10 AM